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没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

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干(gàn)腊(là)肉特别硬怎么处理，腊(là)肉太干太硬变软小妙招

　　1、腊肉(ròu)干(gàn)硬(yìng)可(kě)以先用冷水(shuǐ)泡四五个小时(shí)之后(hòu)再用小火煮(zhǔ)一个小时(shí)，这样腊肉(ròu)就不会特别干(gàn)硬了。

　　2、腊肉干(gàn)硬(yìng)也可(kě)以(yǐ)先用温(wēn)水把腊肉泡(pào)到发软，之后再(zài)把腊肉(ròu)煮到能(néng)切动为止，如果不想煮的(de)话(huà)也可(kě)以选择用蒸的方式。

　　3、将干硬的腊肉(ròu)浸(jìn)泡在白(bái)酒里也会使腊肉变软(ruǎn)，但是(shì)这(zhè)种处理(lǐ)方(fāng)法会(huì)导(dǎo)致腊肉上(shàng)面有一股酒(jiǔ)味，如果不喜欢这个味道的最(zuì)好不要用这个办法。

腊(là)肉太硬怎么办(bàn) 处理腊肉的小(xiǎo)妙招？

　　1、有些腊(là)肉太硬(yìng)了是因为由于干透了，并且内部的腊质(zhì)也硬化(huà)了。

　　你可以没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间试(shì)试(shì)用酒(高度的最好(hǎo)是原液72度的)喷好(不能(néng)泡)再用纱布覆盖，再(zài)用料酒喷一次(cì)，十(shí)分钟(zhōng)喷一次，三次后上高压锅蒸十五分(fēn)钟(上汽后(hòu))，自然(rán)冷却(què)。

　　打开后就可以趁(chèn)热(rè)用(yòng)刀切(qiè)片。

　　以后(hòu)备用，不过注意是否变(biàn)质，不要吃坏了。

　　还是炖煮其他时(shí)做(zuò)调味料吧。

　　2、或者大(dà)家还可以在蒸腊肉之前先(xiān)用温热水泡，然后再(zài)蒸。

　　或者大(dà)家还可以在(zài)蒸腊肉之前先用温热水泡，然后在蒸，如果(guǒ)是肉皮硬，就(jiù)先把皮放在火上烧到(dào)起(qǐ)泡，这样烧出来很好吃。

　　腊肉变干(gàn)变(biàn)硬一是在(zài)制作的过(guò)程(chéng)中，肥(féi)瘦比例没(méi)有(yǒu)搭配好，瘦肉(ròu)太多就会比较干。

　　二是晾(liàn没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间g)晒时间太长(zhǎng)，被风吹(chuī)干了(le)水分。

　　腊肉香肠不容易坏的原因就是盐分(fēn)高(gāo)，没有水(shuǐ)分。

　　这(zhè)样才能长时(shí)间保存。

　　就算有点干也不怕，洗(xǐ)干(gàn)净后用清水泡上几个小时，使其变软后再煮或(huò)者蒸熟就不会硬了(le)。

　　扩展资料：

　　一、腊肉吃(chī)之前处理方法(fǎ)