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泥(ní)鳅(qiū)是凉性(xìng)仍是热性(xìng)

　　泥鳅是热性的(de)。

　　热性，归于(yú)湿热性。全(quán)年都可采收，夏日(rì)最(zuì)多(duō)，泥鳅捕捉后(hòu)，可(kě)鲜用或烘干(gàn)用。可(kě)食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日(rì)子在湖池，是(shì)营养价值很高的一(yī)种鱼，和其它的鱼不(bù)相同(tóng)，不管表面(miàn)，体(tǐ)形(xíng)，日(rì)子习性都不同，是一种特别的鳅类(lèi)。

　　凡体质偏热者忌吃温(wēn)热(rè)性(xìng)食(shí)物，避免(miǎn)“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食(shí)物，以(yǐ)便热症寒治。凡体(tǐ)质虚(xū)寒者，忌食(shí)凉寒性(xìng)食物(wù)，可进食温热性食物，以温散(sàn)寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜(xiān)法，活泥(ní)鳅用(yòng)清水(shuǐ)漂(piāo)一下，捞起放(fàng)进一个不漏气(qì)的路由器有使用年限吗塑料袋(dài)里(lǐ)（袋内(nèi)先装一(yī)点(diǎn)点水），将(jiāng)袋口(kǒu)用橡皮筋或(huò)细绳扎紧(jǐn)，放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻室里冷冻，寄存(cún)一段时间(jiān)也不会死掉，仅(jǐn)仅呈(chéng)蛰(zhé)伏(fú)状况(kuàng)。

　　烹制时，取出泥鳅，放进(jìn)一盆洁净的冷水里，待冰(bīng)块消融后，泥鳅会(huì)很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死(sǐ)泥(ní)鳅保存(cún)时，一般置于冰箱冷冻室(shì)中(zhōn路由器有使用年限吗 line-height: 24px;'>路由器有使用年限吗g)保(bǎo)存即(jí)可(kě)，无特别存储要(yào)求。

保存泥鳅办(bàn)法(fǎ) 泥鳅保(bǎo)存(cún)鲜活的办(bàn)法

　　1、把新买(mǎi)回的活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞起放进一个不(bù)漏(lòu)气(qì)的塑料袋里(lǐ)（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡(xiàng)皮筋(jīn)或细(xì)绳扎(zhā)紧(jǐn)，放进冰(bīng)箱的冷冻室里冷冻(dòng)，长期寄存(cún)，都(dōu)不(bù)会死掉，仅(jǐn)仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一(yī)盆洁净的冷水里（留意，千万不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很快复(fù)生，制造后鲜香味(wèi)美(měi)。

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