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49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利(lì)斯(sī)、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互(hù)动平台，也有不少(shǎo)上市公司被投资(zī)者问及相关问题(tí)，现在，券商分析师们也开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的(de)复苏，颇具(jù)特(tè)色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升高，带动市内大小门(mén)店及(jí)周(zhōu)边购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一期(qī)间的酒(jiǔ)店(diàn)民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本(běn)在40-70元，消费者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多，也有部分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和当地居(jū)民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤(pí)经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单(dān)人单(dān)次消(xiāo)费2-5瓶不(bù)等，外(wài)地游客饮(yǐn)用(yòng)量(liàng)不(bù)定。随着五(wǔ)一出(chū)行(xíng)高峰(fēng)和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新高(gāo)，我们预计(jì)包(bāo)括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热(rè)度不断升高。起初主要(yào)吸引周边(biān)地(dì)区大学生组团前来体(tǐ)验，后随着(zhe)社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络(luò)绎(yì)不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳(tàn)烤半自(zì)助”模(mó)式，对许(xǔ)多消费(fèi)者来说是全新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的背景下吸(xī)引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营业(yè)时间(jiān)以及就餐流程，该(gāi)团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)之(zhī)间的差异主要(yào)体现在(zài)肉(ròu)质和(hé)腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如(rú)社区(qū)烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚(shèn)至会驾车半个多小(xiǎo)时前(qián)往金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内用的圆形(xíng)薄(báo)饼不同，金(jīn)岭镇主要使用长形(xíng)小饼、口(kǒu)感更韧(rè49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数n)）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较(jiào)高(gāo)的(de)名气(qì)带动周边几家(jiā)烧烤店，形成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效(xiào)应，许多游客即便排(pái)不上号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄(zī)博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费(fèi)人群以中青年为(wèi)主(zhǔ)，时(shí)间相对(duì)灵活的(de)大学生(shēng)群体往(wǎng)往(wǎng)选择工(gōng)作(zuò)日乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末不少(shǎo)游客也会自驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于(yú)山(shān)东其(qí)他(tā)地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这(zhè)类门(mén)店面积(jī)和(hé)客(kè)流量较大的地方(fāng)也有不少主(zhǔ)播过来探店(diàn)，淄(zī)博市政府(fǔ)出动(dòng)了大量工作人员监督规(guī)范(fàn)其(qí)行为，整体上(shàng)网红直播并不影(yǐng)响其他游(yóu)客(kè)的体(tǐ)验。

　　同时该团队(duì)还发现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。