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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常(cháng)多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一(yī)种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、B族维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生田井读什么字，畊和耕的区别髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露(lù)，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)田井读什么字，畊和耕的区别穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含(hán)的脂肪主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重(zhòng)要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种作(zuò)物，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利(lì)亚和(hé)俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作(zuò)物(wù)，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸(suān)的含(hán)量均(jūn)高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密(mì)生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白(bái)色、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含(hán)量均较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大(dà)黄米

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