紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyro秋以为期句式特点，秋以为期句式判断pia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，秋以为期句式特点，秋以为期句式判断也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食(shí)物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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