竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗)水还是(shì)热(rè)水都是可以用来(lái)泡开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变质的(de)情况(kuàng)。

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