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微信拍一拍怎么关闭,微信拍一拍怎么关闭太气人 绿豆汤的热量是多少大卡

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绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

  是(shì)每100克45大卡的。

  绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

  绿豆是豆(dòu)科(kē)植物绿(lǜ)豆的种子,别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng),在中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

  原产地在印度(dù)、缅甸地区。

  绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白,并(bìng)含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营养成分(fēn)

  每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克,脂肪0.8克,碳(tàn)水化(huà)合物59克,粗纤维(wéi)4.2克,钙49毫克,磷268毫(háo)克,铁3.2毫克(kè),胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫克(kè)。

  维生(shēng)素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克(kè),烟(yān)酸(suān)1.8毫(háo)克(kè)。

  所含蛋白质主要为球蛋白(bái)类,其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成(chéng)分中,有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效主治

  清热(rè)解(jiě)毒(dú),消暑除(chú)烦,止渴健胃,利(lì)水消肿。

  主治暑热烦渴(kě),湿热泄泻(xiè),水肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖(jiē)肿,痄(zhà)腮(sāi),痘疹以及金(jīn)石砒(pī)霜草木中(zhōng)毒者。

清(qīng)热(rè)

  绿豆的清热之力(lì)在皮,所以说为了清热(rè),煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

  这样熬(áo)出来的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ),比较清(qīng)澈。

  喝的时(shí)候(hòu)也没(méi)必(bì)要(yào)把豆子一起吃进去,就(jiù)可以达到很(hěn)好的清热功效。

解(jiě)毒(dú)

  绿豆的解毒之功(gōng)在内,所以说为(wèi)了解毒,煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

  这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

  绿豆与其他食(shí)品一起烹调,疗效更好,如绿豆(dòu)银花汤:绿豆100克、金(jīn)银花30克,水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

  绿豆(dòu)的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生(shēng)物(wù)碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动(dòng)具(jù)有(yǒu)重要(yào)的(de)促进(jìn)作用。

制作要领

  1.煮沸时(shí)间不宜过长,煮(zhǔ)沸(fèi)3~5分钟,以清澈绿汤为佳(jiā)。

  2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅,加水。

  煮沸后放(fàng)入绿(lǜ)豆,盖上(shàng)锅(guō)盖。

  3分钟后,舀出(chū)里面的汤,放在白(bái)色的大碗里面。

  这时的汤为绿色,澄清透明。

  这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

  3.减少氧(yǎng)化(huà),盖上锅盖煮为(wèi)宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离(lí)子发生(shēng)反应,会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及食疗(liáo)功效(xiào),并且汤汁变色。

  5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí),绿豆(dòu)皮(pí)自然脱(tuō)落,不少人会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉(diào),这样做实(shí)在可惜。

  绿豆皮,性寒味甘,能解(jiě)热毒,它的清热(rè)解毒功效比绿豆仁强。

  绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成(chéng)分,如类(lèi)黄(huáng)酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清汤,进(jìn)行豆汤分(fēn)离(lí),汤(tāng)不(bù)仅是解暑饮品,还有解毒功效。

  把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆捞出(chū)煮粥食用;用捞出的(de)绿豆(dòu)炖(dùn)肉,肉的味道、口感很(hěn)好,绿豆还能(néng)分解(jiě)肉制品(pǐn)中的毒素。

  快速煮烂绿豆法:

  将绿豆洗干净(jìng),放(fàng)入保温瓶中,倒入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐(qiā)掐看看软不软,如果(guǒ)软了再下锅煮,就很(hěn)容易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。

  如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡,这样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤(tāng)热量

     每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约(yuē)为45大卡,若一(yī)碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话(huà),其所含热量(liàng)约为135大(dà)卡,比一碗米饭的热量低。

      绿豆(dòu)汤热量

     绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng),将(jiāng)绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季(jì)饮用(yòng)。

  很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题,下(xià)面(miàn)我们就来举例(lì)计算一下。

     绿豆汤(tāng)若(ruò)是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的话,每(měi)100克绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约(yuē)为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热量(liàng)低(dī)。

      绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

     减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤(tāng)。

     绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖的情况(kuàng)下,本身就属于一种(zhǒng)低热量(liàng)的食物,减肥人群食用后不仅不会发胖,还有助于(yú)减肥。

  绿豆是排(pái)毒的圣(shèng)品,其中所含(hán)的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动(dòng),有利于(yú)肠道废物的(de)排出。

     绿豆汤有清(qīng)热消暑、利水利(lì)尿、解毒(dú)消炎的功效,平时任何时候饮用都是可以的。

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绿豆汤的热量是多少大卡

  是每100克45大卡(kǎ)的。

  绿豆汤的热量是每100克45大卡。

  绿豆是豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中(zhōng)国已经(jīng)有两(liǎng)千余(yú)年的(de)栽培(péi)史。

  原产地在印度、缅甸地(dì)区。

  绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白,并含(hán)有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基(jī)酸;在所含(hán)磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油,磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

  每100克含蛋(dàn)白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物(wù)59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫(háo)克,铁3.2毫(háo)克,胡萝卜素1.8毫克。

  维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫(háo)克,维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克(kè)。

  所(suǒ)含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类(lèi),其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分(fēn)中,有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇(chún)、磷脂(zhī)酸(suān)甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主治(zhì)

  清热解毒,消暑除(chú)烦,止渴健胃,利水消肿(zhǒng)。

  主治暑热烦渴,湿热泄(xiè)泻,水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹(zhěn)以及金石(shí)砒霜草木中(zhōng)毒(dú)者。

清热

  绿豆的清热之力在皮,所(suǒ)以说为了清热(rè),煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。

  这样(yàng)熬出来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比较清(qīng)澈。

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  喝的时候也(yě)没必(bì)要把(bǎ)豆子一(yī)起吃进去(qù),就可以(yǐ)达到很好的(de)清热功效。

解毒

  绿(lǜ)豆(dòu)的解(jiě)毒之功在内(nèi),所以说(shuō)为了解毒,煮绿豆汤时(shí)最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

  这样的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊,消暑效果(guǒ)较差,但(dàn)清热(rè)解毒作(zuò)用更强。

消暑

  绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花(huā)汤:绿豆(dòu)100克、金银花30克(kè),水煎服用。

促进代(dài)谢

  绿豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理(lǐ)活性物质,对人类(lèi)和动物的生理代谢活动具(jù)有重要(yào)的(de)促进(jìn)作用。

制作(zuò)要领

  1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长(zhǎng),煮沸(fèi)3~5分(fēn)钟(zhōng),以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加水。

  煮沸后放入(rù)绿(lǜ)豆,盖上(shàng)锅盖(gài)。

  3分钟后,舀(yǎo)出里面(miàn)的汤,放在白色的大碗里面。

  这时(shí)的汤(tāng)为绿色(sè),澄(chéng)清透(tòu)明。

  这就(jiù)是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色(sè)。

  3.减少氧(yǎng)化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应(yīng),会干扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗功(gōng)效,并且汤(tāng)汁变色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮(pí)自(zì)然脱落,不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉,这样做实在可惜。

  绿(lǜ)豆皮,性(xìng)寒味(wèi)甘,能解热(rè)毒,它的清(qīng)热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

  绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分,如类黄酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将(jiāng)绿豆在(zài)开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤,进行豆汤分离(lí),汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn),还(hái)有解毒功(gōng)效。

  把煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆捞出煮(zhǔ)粥食用;用捞(lāo)出的绿豆炖肉,肉的(de)味道、口感很好(hǎo),绿豆(dòu)还能分解肉制品中的毒素。

  快(kuài)速煮烂绿豆法:

  将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开(kāi)水盖好(hǎo)。

  2~3个小(xiǎo)时(shí)后,绿豆粒会(huì)胀大变软,拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软,如果软了再下锅煮(zhǔ),就(jiù)很容易在较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。

  如果还(hái)不够(gòu)软(ruǎn)就需要继(jì)续泡,这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

     每(měi)100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不(bù)加糖(táng))的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡,比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

      绿豆(dòu)汤热量

     绿豆是五(wǔ)谷杂粮的(de)一种,将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季(jì)饮用。

  很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题(tí),下面我们就来(lái)举例(lì)计(jì)算一下。

     绿豆(dòu)汤若(ruò)是不(bù)加糖、油以及其它辅(fǔ)料的话,每(měi)100克(kè)绿豆汤的热(rè)量约为45大卡,若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的(de)话,其(qí)所含热量约为135大卡,比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低(dī)。

      绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

     减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

     绿豆汤在不(bù)加糖的情况下,本身就(jiù)属于一种低热量(liàng)的食物,减肥(féi)人群食用后不(bù)仅不(bù)会发胖,还有助于(yú)减肥。

  绿豆(dòu)是(shì)排毒(dú)的圣品,其中所含的(de)高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动,有利于肠道废物的(de)排出。

     绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效,平时(shí)任何时候(hòu)饮用都是(shì)可以的。

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