大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后(青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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