大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiān河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话g)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话