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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎(z桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门ěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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