红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢?选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢,红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点,红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较(jiào)甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识:
红薯能够生吃吗
红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。
红薯为一类较常见(jiàn)的食物,能够生(shēng)吃红薯,但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒,但生红薯中含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收,有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟,才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化,相对更易消(xiāo)化。
一起不(bù)主张(zhāng)食用过(guò)多(duō)生红薯,是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶,会导致(zhì)食用(yòng)红薯后产气(qì),感觉腹胀难(nán)过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。
红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美,口感比较脆(cuì)爽(shuǎng),含糖量十分(fēn)高,蒸熟之后香气溢散(sàn),口(kǒu)感十分嫩。
白心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo),口感上糯而不腻(nì),一般用(yòng)来制造薯粉,有嚼劲。
黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法,口感也是(shì)十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。
紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好,可(kě)是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比较大,在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑选就好了(le)。
2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。
首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的外观(guān)了,在购买红薯(s长征有多长公里 红军长征一共用了几年hǔ)的时分,咱(zán)们(men)能(néng)够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购(gòu)买,假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了,这种有或许是寄存时刻过(guò)久,或许会有蜕变的问(wèn)题(tí),假如是外(wài)表(biǎo)特别粗(cū)糙,或(huò)许也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还有便是发芽的必定不要购买。
3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。
在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分,咱们尽量去挑选两头尖,中心粗(cū)形状的红(hóng)薯,这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是(shì)比较(jiào)好的,由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀,养分价值更好,圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观,可是相比较来说(shuō),两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分,能够随手捏一(yī)下红薯的(de)头尾(wěi)处,挑选捏起来(lái)比较紧实的,假如(rú)是捏起来比较软的(de)话(huà),有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的,就没有那么新鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。
怎么挑甜(tián)红薯
1、看红薯的品(pǐn)种。
常常买(mǎi)红(hóng)薯的人(rén)都知道,一般(bān)红薯会分为(wèi)红心(xīn)的,还有(yǒu)白(bái)心的。
红(hóng)心(xīn)红薯的甜度比白心的(de)口感会高一些(xiē),红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘(jú)黄色。
而白心红薯,它(tā)的糖分比较低一些。
长征有多长公里 红军长征一共用了几年淀粉含量高,所以吃起(qǐ)来(lái)就略微面一些了。
我们假如分(fēn)不清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白心的红薯,能够直接问问摊主就能够了。
2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。
在(zài)买(mǎi)红薯的时分,不论红薯是白心的,仍是红心的。
最(zuì)好挑选(xuǎn),两头(tóu)尖中心粗(cū)的红薯。
由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称(chēng)为“公(gōng)红薯”。
一般(bān)这类的红薯,它的(de)吸收养分成分比较均匀。
做熟之后,它的口感也会比较(jiào)甜美一些。
而那些看起来(长征有多长公里 红军长征一共用了几年lái)比较圆润的红薯,便是母红薯了。
这种红薯的甜度特别低,并且口感(gǎn)也(yě)特别的(de)差。
就不主张我们(men)购买啦(la)。
3、看红薯的表皮。
在买红(hóng)薯的时分,必定要挑选外(wài)形丰满,并且洁净润(rùn)滑的红薯。
这样(yàng)的红薯才好吃。
假如红薯的外表皮高低不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦。
4、摸一下红(hóng)薯的(de)外(wài)皮。
一(yī)般买红薯的时分,红(hóng)薯(shǔ)的外皮都会(huì)有带(dài)有一(yī)些泥土(tǔ)。
而(ér)这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话(huà),就阐明这(zhè)类的红薯(shǔ)是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了