蔬菜能够冷冻保存(cún)吗
蔬菜是能够冷冻保存的(de)。
蔬(shū)菜能(néng)够放(fàng)在冰箱(xiāng)里冷(lěng)冻保存,可(kě)是蔬菜有许多不同的品种,并不(bù)是一(yī)切品种的蔬菜都能够(gòu)冷冻,比方(fāng)说胡(hú)萝卜、小白菜、香菜、油菜、生(shēng)菜、菠菜(cài)等(děng)便是(shì)归于能够冷冻的(de)蔬菜。
而(ér)西红柿(shì)这样(yàng)的蔬菜就(jiù)不能冷冻,由于(yú)它若(ruò)是通过冷(lěng)冻的(de)话就会(huì)变(biàn)得软烂乃至是呈(chéng)现(xiàn)散裂、长黑斑等(děng)现象,所以咱们平常在冷(lěng)冻(dòng)蔬(shū)菜之前需求先了(le)解一下(xià)它(tā)是(shì)否能够(gòu)低温保存。
新鲜的(de)蔬菜切了怎样保(bǎo)存不会坏(huài)
1、叶子菜:买回来(lái)后先去掉(diào)不新鲜的枯叶烂叶,防止欠好的叶(yè)子影(yǐng)响到新鲜健(jiàn)康的菜叶;然后把(bǎ)厨房用纸浸(jìn)湿后挤去(qù)剩下(xià)水分,沿着蔬菜根(gēn)部开端(duān)向上包(bāo)裹好蔬菜,包裹好的蔬菜要直立着放进(jìn)保鲜袋/盒,坚持(chí)直立(lì)夺笋啊是什么意思网络用语,夺笋啊是什么意思网络用语怎么说的状况(kuàng)放入(rù)冰(bīng)箱进行冷藏。
2、蘑(mó)菇类:蘑菇类买回家千万(wàn)不(bù)要清(qīng)洗,尽(jǐn)量将蘑菇伞朝下,保(bǎo)鲜盒(hé)上下都放点(diǎn)厨房用纸后密封冷藏(cáng)。
3、蘑菇类食材(cái)每天翻开盒子换(huàn)气,能夺笋啊是什么意思网络用语,夺笋啊是什么意思网络用语怎么说够更(gèng)好地延伸保(bǎo)存期。
4、带(dài)蒂类蔬菜,如(rú)茄子西红(hóng)柿(shì)辣椒等在(zài)保存时最好将果蒂朝下,减慢果蒂(dì)变干(gàn)的速度,才(cái)会更新鲜(xiān)。
5、根(gēn)茎类:根(gēn)茎类如胡萝(luó)卜山药等,买回来后千万别去清(qīng)洗,泥土便是他们自带的保鲜(xiān)膜,只要用(yòng)厨(chú)房(fáng)纸巾吸干外表的水分,放在阴凉枯燥(zào)的当地保(bǎo)存就能够了。
6、牢记不要放(fàng)在冰箱内!豆类(lèi):豆类食材想要坚持新(xīn)鲜(xiān)和(hé)色泽(zé)的话,能够直接冷(lěng)冻。
7、把(bǎ)需求保存的食材清洗洁净后,用厨房纸巾吸掉剩下的水分,直(zhí)接装入保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存即可。
切开的蔬菜(cài)怎(zěn)样保存 怎么保存切开的蔬(shū)菜
1、关于相似甜椒(jiāo)、紫甘蓝等不适合(hé)放在低温下,也(yě)便是在低温下简单(dān)呈现冻伤(shāng)的(de)蔬菜,能够用保(bǎo)鲜膜、塑料袋密封起来,放(fàng)在阴凉枯燥(zào)通风的当地。
2、马铃薯、山药等(děng)切开后简单氧化(huà)变色(sè)的蔬菜,能够将剩下的切成片或许块(kuài),用清水浸(jìn)泡后放(fàng)在冰箱冷藏,赶快食用。
3、胡萝(luó)卜、黄瓜、白萝卜等尽管不怕氧化(huà),可是(shì)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)失水变(biàn)蔫影(yǐng)响口感,能够用保鲜膜缠起来放到冰箱冷藏,或许切(qiè)成片,加(jiā)上盐、花椒水等腌(yān)成小咸菜,假如家里(lǐ)有泡菜坛就最(zuì)好(hǎo)不过(guò)了,直接清洗洁(jié)净(jìng)切(qiè)块放进(jìn)去就(jiù)行了
4、蘑菇(gū)、平菇、金针菇、草菇等(děng)相(xiāng)同能够(gòu)用保鲜膜塑料袋密封后放到冷藏保存,或(huò)许切成碎粒炸成蘑菇(gū)酱寄存更长(zhǎng)时刻。
5、新鲜的叶菜类(lèi),比方菠菜、芹菜,能(néng)够焯水后冷冻起来保(bǎo)鲜,之后冻结用来做包(bāo)子馅(xiàn)、饺子馅(xiàn)用(yòng)。
6、余下的(de)菜还有一(yī)大(dà)类是调味蔬菜,比方大蒜、葱、姜等等,这(zhè)类蔬菜(cài)不简单氧化糜烂,能够放到洁(jié)净的碗中(zhōng),赶快使(shǐ)用(yòng)掉就能(néng)够。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了