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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。<我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀/p>

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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