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青椒可以冰箱保存吗

　　青(qīng)椒是可(kě)以冰箱保存的。

　　青椒可(kě)以(yǐ)放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保存(cún)就可以，建议少买一(yī)些，尽量控制(zhì)购买的量，青椒大概在(zài)冰箱(xiāng)里可(kě)以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜(xiān)青(qīng)椒怎么做(zuò)存(cún)放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳(ké)）是空心的壳(ké)质物，内(nèi)含(hán)的空(kōng)气相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码、管理等过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣(là)椒，且以耐藏(cáng)性(xìng)较好的(de)尖椒(jiāo)类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但(dàn)是主(zhǔ)要(yào)利用青椒(jiāo)本身不喜(xǐ)欢热而(ér)喜欢凉的(de)环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把(bǎ)青椒进行消毒处(chù)理，擦(cā)干青椒表(biǎo)面的水分，然后将青椒放(fàng)入(rù)箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里(lǐ)即(jí)可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民(mín)间比较常用，首先取(qǔ)一口1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少缸，然后在缸底(dǐ)放入(rù)细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行(xíng)封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不适合冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏(shì)度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境(jìng)，也(yě)会让青椒提前变(biàn)瘪，还有(yǒu)可(kě)能提早腐烂，所以(yǐ)青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射时间(jiān)过长，最好放(fàng)在避光(guāng)的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直接(jiē)的保存方法就是放在(zài)阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也(yě)不要去(qù)掉果蒂，直接将青(qīng)椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大部(bù)分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法(fǎ)保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把箱子用透明胶带密(mì)封起来，最后把箱子放入阴凉通风的(de)地方(fāng)，隔段时间就翻(fān)动一(yī)次，这个方法保存青椒可达(dá)一个(gè)月不坏，这样(yàng)的方(fāng)式适合长途运输。

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