怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā关一下月亮是什么意思)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等关一下月亮是什么意思营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　关一下月亮是什么意思一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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