怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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