颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真的。

　　质量好(hǎo)的(de)藕(ǒu)粉(fěn)质地细(xì)嫩滑爽(shuǎng)，用手指(zhǐ)揉(róu)捻(niǎn)时滑(huá)爽而且无异状(zhuàng)，另外质(zhì)量好的藕粉中(zhōng)还会(huì)一些片(piàn)状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质地粗(cū)糙，用(yòng)手捏的时候有颗粒感，但(dàn)是没有片状物。

　　质(zhì)量好的藕粉冲(chōng)调以(yǐ)后会是透明状，而且吃的时候一点也不粘(zhān)喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并没有区(qū)别，都(dōu)是(shì)现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外(wài)观形状不同而(ér)已。

藕粉买(mǎi)什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休(xiū)闲(xián)食品等(děng)产品(pǐn)专业生(shēng)产加工的私营独资企业(yè),杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产品科研开(kāi)发/深加工/销售为(wèi)一体,国内较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标准参与起草单位,杭(háng)州(zhōu)天(tiān)堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食(shí)品零售/批发(fā),兼营餐饮/住宿的大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝(zhī)斋食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕(ǒu)粉(fěn)/特色(sè)糕(gāo)点/山核桃(táo)笋干产品享有(yǒu)盛誉,致力于开(kāi)发(fā)加工天然健康地方(fāng)名优特食品为主导(dǎo)产业(yè),杭州万(wàn)隆果干食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代表性品牌,农产(chǎn)品加工(gōng)知名(míng)企(qǐ)业,云南德春绿(lǜ)色(sè)食品(pǐn)有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从(cóng)事藕练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼等系列食品(pǐn)的生产/加工/销售的企(qǐ)业(yè),销售网络遍布全(quán)国,洪湖(hú)市晨光(guāng)实(shí)业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网(wǎng)茶(chá)叶影响力品牌,专营西(xī)湖(hú)龙井茶(chá)/兼营世界各地(dì)名优茗(míng)茶及花草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭州艺福堂茶业(yè)有限公司 )

　　8、知味(wèi)观(guān) (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老(lǎo)字(zì)号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食品,素有"知味停(tíng)车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (4练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益00-6016558，专业从(cóng)事白莲(lián)系列(liè)产品开发(fā)生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶(chá)加工为一体(tǐ)的(de)民营企(qǐ)业,白莲系列产品销(xiāo)往海内外(wài),广昌莲香(xiāng)食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健康食品的研(yán)制/生产/销(xiāo)售(shòu)/宣传于一体的(de)综合型食品(pǐn)企(qǐ)业,桂(guì)林智强食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的(de)铁质(zhì)和还原糖等成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而转(zhuǎn)微(wēi)红(hóng)。

　　其他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根等(děng)淀粉)没有这种变化，都是纯白(bái)色(sè)或稍带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色(sè)素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具(jù)有独(dú)特的浓郁清香气味；

　　其(qí)它淀(diàn)粉则无此清香气。

　　手试.取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都(dōu)要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂(zhī)且无异状.

　　现(xiàn)形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状淀粉的两侧(cè)，表面是(shì)平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口(kǒu)中．触及唾(tuò)液即(jí)会很快(kuài)溶(róng)化；

　　而(ér)其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一起(qǐ)或呈团状。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用少(shǎo)量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可(kě)食，其吸(xī)水练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽(zé)晶莹；

　　冷(lěng)却后放(fàng)置(zhì)数小时，稠厚的熟桨会(huì)全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上(shàng)加热调煮，才能食用，它(tā)们的(de)吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多(duō)呈白色或褐色，而且不(bù)透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是碗(wǎn)边(biān)四周一圈呈稀(xī)浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗(ma)

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就是(shì)百姓习惯冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消化功能(néng)低下(xià)、胃及十二指(zhǐ)肠(cháng)溃疡(yáng)患(huàn)者忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕(ǒu)粉味(wèi)甘性平(píng)，能治热渴(kě)，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还记(jì)载，藕粉服食(shí)，轻身(shēn)益(yì)年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分(fēn)是(shì)莲(lián)藕(ǒu)，故(gù)与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物(wù)相克(kè)，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维(wéi)素多的莲藕同食，因为纤维素会影(yǐng)响(xiǎng)人体对铁的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元(yuán)素形成(chéng)混合物(wù)，降低(dī)人体对这些元(yuán)素的吸(xī)收。

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