颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的(de)吗(ma)，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗(ma)颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒(lì)状的藕粉不(bù)是真(zhēn)的(de)。

　　质量好的藕粉质地细(xì)嫩滑爽，用手指揉捻(niǎn)时(shí)滑(huá)爽而且无异状，另外质量好的(de)藕粉中还会(huì)一(yī)些片状物(wù)质(zhì)存在，那些质量差(chà)或者假的藕(ǒu)粉质地(dì)粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候(hòu)有(yǒu)颗粒感，但(dàn)是没有片(piàn)状物(wù)。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以(yǐ)后(hòu)会是透明状，而且(qiě)吃的时(shí)候一点也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是(shì)颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和(hé)粉末状藕粉(fěn)，本质上并没有区别，都(dōu)是现代(dài)精加工(gōng)后的藕粉，只是外观(guān)形状(zhuàng)不同(tóng)而已。

藕粉买什么样的才(cái)正(z宁波慈溪的邮编是多少hèng)宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农(nóng)副产(chǎn)品/休闲食品(pǐn)等产品专(zhuān)业生产加(jiā)工的私营(yíng)独(dú)资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林(lín)产品科研开发/深加工(gōng)/销售为一(yī)体,国内较大藕(ǒu)粉生产(chǎn)厂(chǎng)家,行业标准参与起(qǐ)草(cǎo)单位(wèi),杭州天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大(dà)型副食品连锁企业(yè),主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采(cǎi)芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公(gōng)司(sī) )

　　4、万(wàn)事隆(lóng) (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉(fěn)/特色糕点(diǎn)/山核桃笋(sǔn)干产品(pǐn)享(xiǎng)有盛(shèng)誉,致力于开(kāi)发加工天然健康地方名优特(tè)食(shí)品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄(chéng)江藕粉的代(dài)表性品牌,农产品加工知名企业(yè),云南德春绿(lǜ)色(sè)食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼等系(xì)列食品的生产(chǎn)/加工/销售的(de)企业,销售(shòu)网络遍布全国,洪(hóng)湖市晨光实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网(wǎng)茶(chá)叶影响(xiǎng宁波慈溪的邮编是多少)力(lì)品(pǐn)牌,专(zhuān)营(yíng)西湖龙(lóng)井茶(chá)/兼营世界各地(dì)名优茗茶(chá)及花草茶/茶具(jù)的现代茶业企(qǐ)业,杭(háng)州(zhōu)艺福堂茶(chá)业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中(zhōng)华老字号,专注于经营(yíng)生产中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭(háng)州饮(yǐn)食服务集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工(gōng)为一(yī)体的民营企业,白莲(lián)系(xì)列产品销往海(hǎi)内(nèi)外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注于营养(yǎng)健(jiàn)康(kāng)食品的研制(zhì)/生(shēng)产/销售/宣传于一体的综(zōng)合(hé)型食(shí)品企(qǐ)业,桂林智(zhì)强食品开发有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司 )

藕(ǒu)粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多(duō)量的(de)铁质和还原糖等成分(fēn)，与空气(qì)接(jiē)触，极易氧化，使粉的(de)颜色由白而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是纯(chún)白色或(huò)稍带黄(huáng)色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是(shì)加入食(shí)用(yòng)色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独特的浓(nóng)郁清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试.取少(shǎo)许藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地比其他淀(diàn)粉(fěn)都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉表面上有丝状(zhuàng)纹(wén)络；

　　而其他(tā)片状淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少(shǎo)量藕粉放入口(kǒu)中．触及(jí)唾液即会很(hěn)快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在(zài)一起或(huò)呈(chéng)团状。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用(yòng)少量冷开水调匀后，再以(yǐ)沸(fèi)水冲调，随即熬(áo)透(tòu)可(kě)食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆(jiāng)色(sè)泽(zé)微红，多呈琥(hǔ)珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后放置数小时(shí)，稠厚(hòu)的熟桨会全变成稀(xī)浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉(lú)子上(shàng)加热(rè)调煮，才(cái)能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧性均(jūn)不如藕(ǒu)粉，色泽多(duō)呈白色(sè)或褐(hè)色，而(ér)且不透明；

　　冷却(què)后．即(jí)使放(fàng)置十多(duō)小时，也(yě)仅仅(jǐn)是碗(wǎn)边四周(zhōu)一圈(quān)呈稀浆(jiāng)状(zhuàng)，中(zhōng)间(jiān)部(bù)分仍(réng)凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用(yòng)吗

　　藕粉(fěn)没什么(me)副作用，但藕(ǒu)粉含淀粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是(shì)百姓(xìng)习(xí)惯(guàn)冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃(wèi)及十二指肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕(ǒu)粉服食，轻(qīng)身益年。

　　莲藕粉主要(yào)成分(fēn)是莲藕(ǒu)，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食(shí)物相(xiāng)克，大豆中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的铁质，不(bù)能(néng)与含纤维(wéi)素多的(de)莲藕(ǒu)同食，因为(wèi)纤维素会(huì)影响人(rén)体对铁的吸收。

宁波慈溪的邮编是多少　　猪肝与莲藕食(shí)物相(xiāng)克，莲(lián)藕(ǒu)含(hán)有(yǒu)纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸(suān)可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元素形成(chéng)混合物，降低人体对这些元素(sù)的吸(xī)收。

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