辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保merry什么意思 merry是彩虹社的吗(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长时间存放。

merry什么意思 merry是彩虹社的吗　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要(yào)用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架，或(huò)其(qí)它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂(guà)着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时(shí)间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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