怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是(shì)容易(yì)发(fā)酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来(lái)制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需(xū)放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻(fān)动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度(dù)适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(z河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话uì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一(yī)个(gè)明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道(dào)其实(shí)很不错。

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