怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(g带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗uā)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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