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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲(lián)是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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