红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢?选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜(tián)一点,红薯怎样挑甜(tián)的,怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜,怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题,农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识:
红(hóng)薯能够生吃吗
红薯(shǔ)是能够生吃的。
红(hóng)薯为一(yī)类较常(cháng)见的食(shí)物(wù),能够生吃红薯,但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒,但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉,
生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收,有或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生(shēng)红(hóng)薯做熟,才可让(ràng)红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化,相对更易(yì)消化。
一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生(shēng)红薯,是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶,会导致食用红薯后(hòu)产气,感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。
红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美,口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽,含糖量(liàng)十分(fēn)高,蒸熟之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高,口感上(shàng)糯而不腻(nì),一(yī)般(bān)用来制造(zào)薯粉,有嚼劲。
黄心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见的(de)一种(zhǒng),合(hé)适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法,口(kǒu)感也是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红薯口感上(shàng)不是特别好,可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。
几种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感不同(tóng)也比较大,在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了(le)。
2、看红(hóng)薯的外观。
首要咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观(guān)了(le),在购买红薯的时分(fēn),咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观(guān),挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地(dì)进行购买,假如红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le),这(zhè)种有或许是寄存时刻过久,或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问(wèn)题,假如(rú)是外表特别(bié)粗糙,或许也是寄(jì)存过(guò)久,水分(fēn)有些丢失掉了,还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。
3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。
在(zài)挑选红薯的时分,咱们(men)尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖(jiān),中心(xīn)粗(cū)形状的红薯,这种红薯(shǔ)的口感是(shì)比较(jiào)好的,由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀,养分价值更好,圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观,可是相比(bǐ)较(jiào)来(lái)说(shuō),两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋的时分,能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实的,假如是捏起来比较软的(de)话(huà),有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的,就没(méi)有(ywhile的前后时态口诀,while的前后时态要一致吗ǒu)那么(me)新鲜了,while的前后时态口诀,while的前后时态要一致吗所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足(zú)的(de)。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品种。
常常买红薯的人都知道(dào),一(yī)般(bān)红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的,还有白心的。
红心(xīn)红薯(shǔ)的甜(tián)度比白心的口(kǒu)感会高一些,红心的红薯将(jiāng)其(qí)烹(pēng)饪熟透(tòu)之后,里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。
而(ér)白心红薯,它的糖分比较(jiào)低(dī)一些。
淀粉含量高,所以吃起来就(jiù)略微面(miàn)一些了。
我们假如(rú)分(fēn)不清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯。
在买红(hóng)薯的时(shí)分,不论红薯是白心的,仍是红(hóng)心的。
最好挑选,两头尖中(zhōng)心粗的红薯。
由于这(zhè)类的红(hóng)薯被称为“公红薯”。
一般这(zhè)类的红薯(shǔ),它的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均匀。
做熟之后,它的口感也会比较甜美一些。
而那些看起来比较圆润的红薯,便是母红薯了。
这种红薯的甜度(dù)特别低,并且口感也特别(bié)的差。
就不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的(de)表(biǎo)皮。
在买红(hóng)薯的时(shí)分,必定要挑选外形丰满,并且洁净润(rùn)滑的红薯。
这样的红(hóng)薯才好吃。
假如红薯的外表皮高低不平,并且有虫眼(yǎn)的话。
这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时(shí)分,红薯的外皮(pí)都会(huì)有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外(wài)面的泥土比较枯燥的话(huà),就阐明(míng)这类的红薯是甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了