竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhē350开头的身份证是哪里的ng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色350开头的身份证是哪里的会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太(tài)长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的(de)刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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