竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太(tài)长，不然(rán)就(jiù)会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人(rén)体补充多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织(zhī)器(qì)官的正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况(心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或(huò)不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花(huā)瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度——对(duì)称糖度(dù)和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗