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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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