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431mm是多少厘米 431mm是多少米出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股(gǔ)市(shì)场，上周淄博(bó)烧烤相(xiāng)关概(gài)念(niàn)股出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少(shǎo)上市公司被投(tóu)资者问及相关问题(tí)，现(xiàn)在，券商(shāng)分(fēn)析师们也开始动起来(lái)，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队(duì)团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该(gāi)文章的核心观(guān)点(diǎn)如下(xià)：本(běn)周我们(men)调(diào)研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随(suí)着线下消费场景的复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一(y431mm是多少厘米 431mm是多少米ī)期间(jiān)的酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访(fǎng)和当地居民反映(yìng)，淄博地区(qū)烧烤消费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青啤居多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤(pí)经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元(yuán)），本地(dì)人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不(bù)等，外地游客(kè)饮用量不定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速(sù)。

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　　对于为什么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度不(bù)断(duàn)升高。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验，后随(suí)着社交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎(yì)不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自(zì)良(liáng)好的口碑和体验感，尤其是淄博(bó)地(dì)区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤(kǎo)半(bàn)自(zì)助”模(mó)式(shì)，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新(xīn)的(de)体验，在线下消费(fèi)场景复苏的(de)背(bèi)景下吸引了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚集(jí)地(dì)、营(yíng)业时间以(yǐ)及就餐流程，该(gāi)团队(duì)还在文中(zhōng)给出(chū)了(le)“攻略”：“据我们(men)了(le)解，淄博地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店(diàn)”，也会前(qián)往其他小店（如社区(qū)烧烤店(diàn)）就(jiù)餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车(chē)半个多(duō)小(xiǎo)时前(qián)往金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年(nián)的牧(mù)羊村(cūn)总店(diàn)为(wèi)例，其单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高(gāo)的名气带动(dòng)周边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上(shàng)号(hào)也会(huì)来现场(chǎng)看(kàn)看。”

431mm是多少厘米 431mm是多少米yle="BORDER-TOP: #000000 1px solid; HEIGHT: 213px; BORDER-RIGHT: #000000 1px solid; WIDTH: 597px; BORDER-BOTTOM: #000000 1px solid; BORDER-LEFT: #000000 1px solid" border="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547752.png" width="701" height="239">

　　对于淄博烧(shāo)烤消(xiāo)费者的(de)观察(chá)，该团(tuán)队(duì)解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人(rén)群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年为主，时间相对(duì)灵活的大(dà)学生群体往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来打卡体(tǐ)验(yàn)，周末不(bù)少(shǎo)游(yóu)客也会自驾(jià)前来，从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积和客(kè)流量较大的地方也有不(bù)少主播过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其(qí)行(xíng)为，整体上网(wǎng)红直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还发现，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八(bā)大局(jú)街区、各个景点/商圈客流量都有了(le)明显提(tí)升。