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枇杷能(néng)够酿酒吗

　　枇杷是能够(gòu)酿酒的。

　　枇(pí)杷不光味道鲜美和养分(fēn)，还(hái)具(jù)有很(hěn)高的(de)食疗价值。专(zhuān)家表明，枇杷虽好(hǎo)，莫要(yào)贪吃。

　　枇杷(pá)的种类(lèi)有200多(duō)种。论老(lǎo)练期，它可分早、中(zhōng)、晚三类，早熟(shú)种(zhǒng)类(lèi)5月(yuè)即能面市，中熟种类于6月大批(pī)上台(tái)，晚熟种类可延至(zhì)7月上旬。

　　按(àn)果实色泽分，又分为红(hóng)肉种和(hé)白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而(ér)被称为金丸(wán)。白(bái)肉(ròu)种枇杷(pá)肉(ròu)质玉色，古人称之(zhī)为蜡丸。

　　就种类而(ér)言，红肉种(zhǒng)皮厚(hòu)易剥(bō)，味甜(tián)质粗，适(shì)宜制罐(guàn)头。细(xì)味甜，适于鲜食。其间浙(zhè)江余杭的“软条白(bái)沙”，

　　肉(ròu)白味(wèi)甜;福建莆田的“解放钟(zhōng)”，果肉厚嫩，汁多(duō)味美;江苏吴县的(de)“照种白(bái)沙”，汁多质细，风味(wèi)鲜甜，都是枇杷中的上品(pǐn)。

比较甜的枇杷怎样选(xuǎn)择

　　1、看颜色(sè)。

　　选购枇杷时要买枇杷外表成金黄色的,这样的(de)枇杷老练(liàn)度会比较(jiào)好(hǎo),吃起来口感也会更甜(tián)美。

　　若(ruò)枇杷外表呈淡(dàn)黄(huáng)色或青黄色(sè),阐明枇(pí)杷未(wèi)老练(liàn)。

　　2、看外形。