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桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂林(lín)市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾(gù)客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗　如今，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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