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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗)，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问(wèn)，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第(dì)一(yī)部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗细胞液(yè)是酸性时，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青素在(zài)不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这一物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句话(huà)概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还(hái)有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青素(sù)的作用(yòng)

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要(yào)说(shuō)明的(de)问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对(duì)花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝(luó)卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花(huā)青素的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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