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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(y中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥í)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空(kōn中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥g)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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