含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式-橘子百科-橘子都知道

含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式春分节气最养人的3种蔬菜，每一种都不能错过！吃法奉上

一(yī)年(nián)之计在(zài)于春，健康也(yě)是如此。那么(me)，在春(chūn)分时节的餐桌上，应当有哪些食(shí)材(cái)出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的维生素D含(hán)量很高(gāo)，且香菇(gū)干品中钙(gài)、磷、铁等矿物质含量(liàng)也较多。

其铁的(de)含量(liàng)比菠菜高(gāo)出(chū)8倍以(yǐ)上，锌的含量是奶粉、大豆(dòu)的3倍以上(shàng)，这些都(dōu)是人体(tǐ)不可缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇(gū)4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯，芹菜(cài)末(mò)1大(dà)匙，白(bái)米(mǐ)1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小(xiǎo)匙(shi)，香油(yóu)2小匙，酱油(yóu)2/3大匙，糖1/3大匙，太(tài)白粉2小匙，黑胡(hú)椒粉2小匙(shi)做法：将(jiāng)米(mǐ)洗(xǐ)净沥干水分，加入(rù)1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香(xiāng)菇洗净(jìng)切(qiè)丝(sī)，与鸡肉丝(sī)、调味料拌匀，铺(pù)在米上(shàng)。放入电饭锅中煮(zhǔ)熟，开关(guān)跳起后，再焖10分钟，将锅盖(gài)打开，拌入(rù)芹菜(cài)末，再焖(mèn)5分钟，最后(hòu)用饭匙轻轻拌(bàn)匀(yún)即可。

02香椿——理气抗(kàn含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式g)菌

中(zhōng)医认为，香椿味苦(kǔ)，性(xìng)寒，有清热解毒、健胃理气等(děng)功效。

它的味道(dào)芳香(xiāng)，能起到醒脾(pí)、开胃的(de)作(zuò)用。

香椿(chūn)还是治(zhì)疗肠炎、痢疾、泌尿系统(tǒng)疾(jí)病(bìng)的良(liáng)药。

含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式>现(xiàn)代营养(yǎng)学研究(jiū)也(yě)发现，香椿含有维生素E，具有很强的(de)抗衰老作用。

而且(qiě)，香(xiāng)椿对金黄色葡萄(táo)球菌、肺炎双球菌、痢疾杆(gān)菌(jūn)和伤寒杆菌(jūn)等，都有明显(xiǎn)的抑制作用。

香椿干丝材料：豆腐(fǔ)干150g，香椿(chūn)100g，盐(yán)3g，香(xiāng)油15g。做(zuò)法：鲜(xiān)香椿洗净后放入沸水中(zhōng)焯烫，捞出后晾(liàng)凉、切成细末。

白(bái)豆(dòu)腐干用沸水洗净后切成(chéng)丝，放入盆(pén)内，加入香椿末(mò)、精盐和香(xiāng)油，拌(bàn)匀装盘(pán)即(jí)可。

03油麦菜——助眠(mián)

油麦(mài)菜(cài)是莴笋的变(biàn)种(zhǒng)，含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品(pǐn)，有“凤(fèng)尾”之称(chēng)。
油麦(mài)菜具(jù)有降低胆固醇(chún)、治疗神经衰弱(ruò)、清燥润肺(fèi)等功(gōng)效，是一种(zhǒng)低(dī)热量、高(gāo)营养的蔬菜，适(shì)量食(shí)用，有助于睡眠(mián)。

蒜(suàn)蓉油(yóu)麦菜材料：油麦菜(cài)适量，大(dà)蒜，葱，蚝油(yóu)（没有的(de)话可(kě)以用老抽代替(tì)）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下(xià)葱花(huā)和部(bù)分的蒜(suàn)蓉呛锅，出味后下香(xiāng)麦菜，快速翻炒，然(rán)后(hòu)加入些(xiē)许蚝油或老抽(chōu)（如(rú)果用(yòng)老抽(chōu)，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦(mài)菜(cài)变的梢软一些了(le)，加一勺水，转中火闷(mèn)，将剩余的蒜蓉全部(bù)加入(rù)，快熟时加(jiā)盐(yán)出(chū)锅。

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