意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà牛鬼蛇神是什么生肖)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(牛鬼蛇神是什么生肖diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，牛鬼蛇神是什么生肖盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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