可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思会使(shǐ)饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。