新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等(d形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字ěng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且(qiě)个(gè)人体质也健(jiàn)康正常(cháng)的(de)人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可(kě)以起到补益身体的作用(yòng)的，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化(huà)吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生素(sù)也(yě)是人体所必(bì)须(xū)的(de)维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调(diào)匀(yún)后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字