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腰围88是多少腰围88是多少码出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股市场，上(shàng)周淄博烧烤相(xiāng)关概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食(shí)品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等，在投(tóu)资者(zhě)互动平(píng)台，也有不(bù)少上市(shì)公司被投资者问及(jí)相关问题，现在，券商分(fēn)析师(shī)们也开始动起来，实(shí)地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团队(duì)发布(bù)了《淄博烧烤(kǎo)体验纪实(shí)》，该(gāi)文章的核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况：随(suí)着线下消(xiāo)费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高，带动市内(nèi)大小门店(diàn)及周(zhōu)边购腰围88是多少腰围88是多少码物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前(qián)淄(zī)博五一期(qī)间(jiān)的酒(jiǔ)店(diàn)民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者(z腰围88是多少腰围88是多少码hě)选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多腰围88是多少腰围88是多少码(duō)，也有部分食客自(zì)带(dài)白(bái)酒。据我们走访和(hé)当地(dì)居民反(fǎn)映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青(qīng)啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人单人单(dān)次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季(jì)的到来(lái)，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队(duì)指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断(duàn)升(shēng)高。起初主要吸(xī)引周(zhōu)边地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验(yàn)，后(hòu)随着社交媒体广(guǎng)泛传播(bō)，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自(zì)良好的口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助(zhù)”模式，对(duì)许多消费者来说(shuō)是全新的体验，在线下消费场景复苏的背景下(xià)吸引了(le)大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集(jí)地(dì)、营业(yè)时间以及(jí)就(jiù)餐流程，该团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我们了(le)解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体(tǐ)现在肉质和(hé)腌制过程上，当(dāng)地市民除(chú)了选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小店（如社(shè)区烧(shāo)烤店(diàn)）就餐(cān)，部分市民甚至会驾(jià)车半个多小时前往(wǎng)金岭回(huí)族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的牧羊村总(zǒng)店(diàn)为例，其单店规(guī)模较大（50+桌），凭借较(jiào)高(gāo)的名气带动(dòng)周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便排不(bù)上号也会来(lái)现场看(kàn)看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的观察，该团队(duì)解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主，时间(jiān)相对灵(líng)活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末(mò)不少游客也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限(xiàn)于山东其他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监(jiān)督规范其行为，整(zhěng)体上网(wǎng)红直播并不影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在烧烤(kǎo)的带(dài)动下，淄博的八大局街(jiē)区(qū)、各(gè)个景点(diǎn)/商圈(quān)客(kè)流量都有(yǒu)了明显提升(shēng)。