不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思-橘子百科-橘子都知道

不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形(xíng)成的(de)白色浆液(yè)，具(jù)有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性(xìng)的以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还(hái)是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历(lì)史(shǐ)悠(yōu)久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用(yòng)开水(shuǐ)或(huò)者(zhě)热面(miàn)汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会(huì)影响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的(de)功效(xiào)。如果在喝时加以少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通过加工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的药不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思用价值。

　　浆(jiāng)水味(wèi)甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有调中(zhōng)和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中(zhōng)开胃(wèi)，促进消化。

　　除了(le)药用(yòng)，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不(bù)建议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能(néng)会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在(zài)服用(yòng)期间，要注意饮食(shí)，避免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影(yǐng)响药(yào)效(xiào)的发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们这里甚至有这样一句(jù)俗语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打(dǎ)圈(quān)圈(quān)”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对(duì)于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的过(guò)程，在这个过(guò)程中会产(chǎn)生一(yī)些(xiē)微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火(huǒ)的(de)功效，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀上一(yī)碗浆水喝(hē)，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹不及！因(yīn)为浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过(guò)程中会产(chǎn)生(shēng)少量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是过(guò)多的食(shí)用，会(huì)对人体的健(jiàn)康不利，因此在食用的时(shí)候可以多清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也(yě)很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和萝卜(bo)英子做(zuò)；二、然后(hòu)放在开水里翻(fān)几(jǐ)个(gè)滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容(róng)器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　不论什么东西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　浆水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属(shǔ)于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激活人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我调节的能力增(zēng)加，进而增加(jiā)免疫(yì)力(lì)。

　　不(bù)过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药，不论什(shén)么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的(de)分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而食欲减退(tuì)。

　　浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影(yǐng)响个(gè)头发育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓(nóng)性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　吃(chī)太多浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就没有绝(jué)对意义上的安全食品(pǐn)，而(ér)且(qiě)一(yī)般人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的(de)哈喇子都(dōu)要留下来啦！这可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会(huì)作上(shàng)一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮(zhǔ)面还(hái)是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不(bù)可言(yán)，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴随着(zhe)我成长！

　　老家的(de)浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂(zhī)）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上盖子(zi)过几天菜色变黄，就(jiù)可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思)不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康不(bù)利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不好，浆水还(hái)有刮油(yóu)脂的(de)作用(yòng)过多食用胃里会有些不适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用不要泡(pào)太久如果发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面飘有白(bái)色就(jiù)不能食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又频(pín)繁，那(nà)就会(huì)胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东西也(yě)要适(shì)量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既(jì)清淡(dàn)又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬(dōng)天大(dà)部分人(rén)家都(dōu)要腌一(yī)坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切(qiè)碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然(rán)后(hòu)加入(rù)开水，盖好盖(gài)子(zi)，静(jìng)置大约一个(gè)星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方温度低(dī)，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时(shí)要注意(yì)用(yòng)专用的器(qì)具舀菜，这(zhè)菜(cài)最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的(de)时候(hòu)酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代(dài)人的健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还(hái)可以(yǐ)做汤，作(zuò)为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌(guàn)浆(jiāng)水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说(shuō)了这么多，亲们(men)知道(dào)浆水的来路和好处与(yǔ)弊端了(le)吧(ba)？说的不(bù)清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　浆水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身体不好，特别是(shì)对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很(hěn)多经常吃(chī)浆水的人(rén)，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际(jì)生活中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的(de)最好(hǎo)时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清(qīng)香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是(shì)人们常(cháng)说的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有一(yī)层(céng)白花花的绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这(zhè)层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新(xīn)加入新(xīn)鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃(wèi)病多因(yīn)寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以更容(róng)易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生(shēng)活水(shuǐ)平提高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的(de)人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可以(yǐ)的！

　　浆水(shuǐ)是西北地区普(pǔ)通(tōng)百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方人品尝后(hòu)大都面露一付(fù)难以置信(xìn)的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着(zhe)那(nà)种味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲的味道(dào)。

　　浆水是个好东(dōng)西，不能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不(bù)

　　舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不(bù)吃。