七(qī)鳃(sāi)鳗，看它的名字很多(duō)人会(huì)理解(jiě)成(chéng)有七个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅不是(shì)鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而侧面看(kàn)还觉得(dé)它们(men)长得挺萌的，有(yǒu)一种不谙世(shì)事老(lǎo)实巴交的(de)感(gǎn)觉，但正(zhèng)面看它们嘴(zuǐ)巴(bā)放大的照(zhào)片，真的已经不能用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说(shuō)呢？多看一眼都(dōu)是不寒而栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它们真(zhēn)的(de)长得(dé)挺丑的，可能(néng)因为它(tā)们属于最原始的脊椎动物(wù)吧(ba)，所以它们的(de)嘴(zuǐ)巴没有上(shàng)下颚(è)而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放(fàng)大图片真(zhēn)的可以吓死个人(rén)的(de)，里面全(quán)都是如尖(jiān)刀(dāo)般锋利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠这(zhè)一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐(qí)地排列在眼睛的后(hòu)面，而以前有人认(rèn)为它(tā)的鳃是眼睛，所以加上它们本身的(de)眼睛，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布(bù)的水域(yù)不同，它们的体(tǐ)长也不相同，一般的体长可(kě)达(dá)60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长(zhǎng)70厘(lí)米(mǐ)，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们(men)火了好几(jǐ)亿年了，可是几(jǐ)亿年来(lái)它们的生活(huó)习性(xìng)几乎没怎么太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆(pén)纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代(dài)它(tā)们喜欢(huān)寄生在(zài)鲑(guī)鱼和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类(lèi)。所(suǒ)以它们总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的(de)原型，比如在著名电影《金(jīn)刚》，主人(rén)公(gōng)一行(xíng)被打进山(shān)谷里后，吃掉(diào)整个人的几(jǐ)只黑色大虫子原型(xíng)就(jiù)是海七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)。

但(dàn)绝(jué)大多数情况下，它们对“寄主(zhǔ)”们还是很友好的，不会(huì)对(duì)它们的身体造(zào)成什么太大(dà)的伤(shāng)害，但如(rú)果是被(bèi)它(tā)们“盯上”的猎(liè)物(wù)，这些鱼最后的下场可能就(jiù)很惨(cǎn)了，不(bù)仅(jǐn)会被吸干血，最后连(lián)皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃(chī)得一定(dìng)都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人(rén)，动物们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到(dào)可以“杀(shā)鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的交配方式(shì)也是十分(fēn)地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄性见有雌性经(jīng)过，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体，雌性则吸住旁(páng)边的岩石(shí)。产卵后(hòu)，雌性和雄性都会死去(qù)。它们的baby被(bèi)称为(wèi)“沙(shā)隐虫”（长越10毫(háo)米），然(rán)后这些沙(shā)隐虫在(zài)淡水或返回海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬之(zhī)际经过变态成为成体，再经(jīng)数月的半寄生(shēng)生活(huó)便达(dá)到性成熟时期(qī)，再开始集(jí)群和繁殖(zhí)等新(xīn)的生(shēng)命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海里生活(huó)，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至少在世界上已知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的身上都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十(shí)分鲜美，欧洲的上流社会从中世纪(jì)开始就视(shì)其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰国(guó)王亨(hēng)利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果(guǒ)有一次在诺(nuò)曼底吃了太多的七鳃鳗(mán)后死去。直到(dào)今天，在南欧(ōu)的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然是一(yī)道昂(áng)贵(guì)的(de)名菜(cài)。

七(qī)鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余鱼(yú)类平(píng)均300国(guó)际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及大(dà)肠中也有维生(shēng)素(sù)A，特别在(zài)睾(gāo)丸与(yǔ)小肠(cháng)中(zhōng)的含量更高(gāo)。在(zài)鱼(yú)皮中(zhōng)维生素B1与维生素B12的(de)含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含(hán)量比背(bèi)皮高。可(kě)治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平(píng)肝明目和滋补强(qiáng)壮的功效。

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