竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏(piān)寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚寒(hán)的人群来说(shuō硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子)，建议最好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一(yī)种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状，因此对(duì)于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可(kě)调节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须(xū)清(qīng)理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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