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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制剂(jì)和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺(yì)和(hé)环境来进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全(quán)不同的(de)，我们(men)一(yī)定要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时(shí)一(yī)定要经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质(zhì)期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。