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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成分，适当(dāng)的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦(kǔ)涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而会(huì)对身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)造成(chéng)一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的(de)是凸出来(lái)的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管是气味还是(shì)口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意(yì)一下(xià)，即使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实(shí)内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的(de)甜瓜(guā)建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可(kě)能会(huì)变味(wèi)。

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