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奶油奶(nǎi)酪可(kě)以放冷冻保存吗(ma)，奶(nǎi)油奶酪(lào)可以放冷冻保存吗(ma)多久(jiǔ)

　　不可以(yǐ)，奶油(yóu)奶酪不可以(yǐ)放冷冻保存的。

　　一般在(zài)冷藏保存,不(bù)宜冷冻。

　　1、冷顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗冻会(huì)有可能导致奶油(yóu)奶酪内部油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏,在(zài)切口部位一定要封好(hǎo),挤(jǐ)出所有空气,避免切口(kǒu)部位氧化变质。

　　有些人(rén)顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗会拿(ná)药棉沾百分之七十(shí)五的酒精绑(bǎng)在所开的口(kǒu)子(zi)上,效果不错,放三到四个月。

奶油奶酪是什么

　　奶油奶酪，英文名(míng)为cream cheese，是一(yī)种未成(chéng)熟的全脂奶酪，色泽洁(jié)白(bái)，质地(dì)细腻，口感微酸，非(fēi)常(cháng)适合用来制(zhì)作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成奶油奶酪(lào)开封后非常容易变质，所以要尽早食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵(jiào)过程中(zhōng)最高温不可高(gāo)于六十度)然(rán)后加热至(zhì)70-80度(dù)放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的区别(bié)

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)主要用于制(zhì)作(zuò)芝士(shì)蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡奶油(yóu)一般经过拌打可以作为装饰性(xìng)材料直接吃，而奶酪不(bù)会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶(nǎi)油奶酪(lào)还是一种未(wèi)成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色洁白，看起来有些像打发后的淡奶(nǎi)油。

　　奶油(yóu)奶酪(lào)的原料是牛奶(nǎi)，还添加了(le)鲜奶油(yóu)或者是鲜奶油和(hé)牛乳的混合(hé)物，所有(yǒu)口感很细腻，不(bù)过这样(yàng)却会让(ràng)奶(nǎi)油(yóu)奶酪很容易吸收其它食物的味道，所以保存起来有些困难顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以说淡奶油和奶(nǎi)油奶酪是真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种材(cái)料。

　　淡(dàn)奶油也叫做稀奶油，生日趴(pā)上的(de)蛋糕表面那(nà)一层层的奶油(yóu)就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油(yóu)，口(kǒu)感(gǎn)很细腻柔软，有(yǒu)种吃棉花糖的感觉。

　　一般是(shì)用来裱花用的。