黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？？黍米是(shì)大黄米的。关于黍米是大黄米吗？以(yǐ)及(jí)黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗(ma)？，黍米是(shì)大黄米吗怎么(me)吃，黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗还是小黄(粤西是指什么地方huáng)，黍子是大(dà)黄(huáng)米还是小黄米，黍是不是黄米(mǐ)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出(chū)身体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素(sù)，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和治(zhì)疗贫血的(de)功(gōng)效(xiào)。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称(chēng)“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长粤西是指什么地方，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北方的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的人(rén)体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。粤西是指什么地方

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物(wù)的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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