新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱(yòu)发或是(shì)加(jiā)重(zhòng)某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过(guò)多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般(bān)一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富，对(duì)人体健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其(qí)实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育(yù)，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂上一(yī)层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多(duō)种蛋(dàn)白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含(猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方hán)有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也(yě)是人体(tǐ)所必须(xū)的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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