利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗-橘子百科-橘子都知道

利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发(fā)物(wù)。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一(yī)种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素(sù)，而且还(hái)有(yǒu)大量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，但(dàn)是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn)，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是(shì)并不(bù)代(dài)表所有人都(dōu)不(bù)可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也(yě)高(gāo)，它是通过(guò)一(yī)层海带一层盐(yán)地腌制后晒(shài)于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是(shì)比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经(jīng)过烫(tàng)煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成(chéng)，一(yī)般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素(sù)浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的(de)，墨(mò)绿色的海带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面(miàn)就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这(zhè)样(yàng)的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了(le)其他(tā)异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露(lù)醇。