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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dā春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句n)枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡(pào)办春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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