新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音