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牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃(chī)的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛(niú)肉养分价(jià)值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会(huì)导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食(shí)用牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道(dào)不适(shì)的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还(hái)或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风(fēng)的人群而(ér)言，应尽量(liàng)防(fáng)止(zhǐ)每(měi)天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛(niú)肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠(cháng)黏(nián)膜发生(shēng)不良的(de)影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱(luàn)的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部(bù)分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入用(yòng)美极(jí)鸡(jī)精调好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北方白(bái)酒少量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后(hòu)中火(huǒ)2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家(jiā)里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若(ruò)干，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼(bǐng)几(jǐ)罩(zhào)几怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼(bǐng)的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量(liàng)和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼简略(lüè)了(le)解，便是(shì)把牛(niú)肉盖(gài)在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定市，坐落河北(běi)省(shěng)的(de)中心(xīn)方(fāng)位，e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数一说到保定，我们或许第(dì)一印象(xiàng)便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止驴(lǘ)肉这一(yī)种美食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子(zi)、白(bái)肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特(tè)征小吃，始于清(qīng)朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡(xún)路(lù)过保(bǎo)定(dìng)，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润，肉质(zhì)肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)即(jí)成(chéng)了历任知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是一(yī)种河北保定闻(wén)名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于(yú)绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细(xì)丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传(chuán)统的特征名(míng)吃。

　　距今已有(yǒu)200多(duō)年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其(qí)一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一(yī)道河(hé)北省的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥(se的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传(chuán)入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖赵匡胤(yìn)颁旨(zhǐ)御封(fēng)，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料(liào)窨(xūn)和(hé)秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红(hóng)油亮(liàng)，带着诱(yòu)人(rén)的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了(le)几分(fēn)咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北省保定市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是(shì)要数美(měi)味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定(dìng)传(chuán)统(tǒng)小吃，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入(rù)炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰(bīng)糖葫芦(lú)是一道美味可口的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的(de)单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种(zhǒne的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数g)类把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数(shù)山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一(yī)种大(dà)众(zhòng)化(huà)的街头(tóu)食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生(shēng)曾写过”我(wǒ)赠爱(ài)人双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是(shì)保(bǎo)定传(chuán)统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大(dà)，可名望(wàng)不小，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟(shú)肉店都经(jīng)销朱家(jiā)螺丝豆腐，当年仍(réng)是(shì)保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋(zī)阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉(ròu)不只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐水县(xiàn)境内(nèi)河流称号，漕河(hé)镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火(huǒ)烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火炖(dùn)，配以近(jìn)20种(zhǒng)调料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香而(ér)不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定(dìng)的(de)当地名吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅(lǚ)行社出书的(de)《中华(huá)小吃(chī)》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的(de)首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造(zào)工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它(tā)的吃法考究三(sān)吃(chī)六味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃(chī)出(chū)不同的风(fēng)味(wèi)来，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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