刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀(dāo)片(piàn)鱼的(de)特点是(shì)什么等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们(men)可以在(zài)海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng)，它们(men)不仅能(néng)适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的(de)交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(é一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次r)长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又(yòu)重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄(shè)食(shí)一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游(yóu)或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力(lì)，所以(yǐ)，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时(shí)，大(dà)街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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