大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎酒红色是哪几个颜色调出来的么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包(bāo)酒红色是哪几个颜色调出来的盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 酒红色是哪几个颜色调出来的